Popis produktov

Sójový peptón je rastlinná-proteínová molekula vyrobená zo sójových bôbov prostredníctvom enzymatickej hydrolýzy. Primárne sa používa ako zdroj dusíka v mikrobiálnych kultivačných médiách a ako surovina vo fermentačnom priemysle. Jeho CAS číslo je 91079-46-8.

Sójový peptón je bežne používaný zdroj živín pri mikrobiálnej fermentácii. Tento vynález využíva jemnú metódu enzymatickej hydrolýzy na maximalizáciu retencie nutričných zložiek sójového proteínu. Okrem toho, pridaním vyváženého množstva rastových faktorov, výsledný sójový peptón spĺňa nutričné požiadavky fermentačnej produkcie baktérií mliečneho kvasenia. Ako rastlinná-proteínová molekula sa vyhýba rizikám chorôb zvierat spojených so živočíšnymi-surovinami.

Základné vlastnosti

Chemická identifikácia:Číslo CAS pre sójový peptón je 91079-46-8 a číslo EINECS je 293-434-7. Jeho anglický názov je Peptone from Soybean Meal alebo Soya Peptone.
Fyzikálne vlastnosti:Zvyčajne vyzerá ako svetložltý až hnedastý-žltý prášok alebo granule s charakteristickým mäsovým zápachom, ale bez hnilobného zápachu. Je ľahko rozpustný vo vode, ale nerozpustný v etanole a chloroforme.
Fyzikálno-chemické parametre:Rozsah jeho pH je vo všeobecnosti 5,5 – 7,0 (20 g/l vodného roztoku), celkový obsah dusíka je zvyčajne väčší alebo rovný 8 % a objemová hustota je približne 420 kg/m³.
Zdroj a spracovanie:Vyrába sa z -neGMO sójovej múčky prostredníctvom procesov, ako je papaín alebo iná komplexná enzymatická hydrolýza, čistenie membránovou separáciou a sušenie rozprašovaním. Je to -nezvierací- peptón.

Účinnosť a funkcie sójového peptónu

Sójový peptón je svetložltý prášok vyrobený zo sójových bôbov procesmi odtučnenia, enzymatickej hydrolýzy, koncentrácie a sušenia. Jeho hlavná účinnosť a funkcie sú nasledovné:

Mikrobiálna kultúra:

Poskytovanie nutričnej podpory: Bohaté na zdroje dusíka (ako sú aminokyseliny a peptidy), sacharidy a vitamíny (najmä vitamín B1), spĺňa potreby rastu a metabolizmu baktérií, húb a iných mikroorganizmov. Je obzvlášť vhodný pre baktérie s prísnymi požiadavkami na výživu, ako sú streptokoky, pneumokoky, brucelóza a Neisseria.
Podpora mikrobiálneho rastu: Pridanie peptónu zo sójových bôbov do kultivačného média môže výrazne zvýšiť rýchlosť rastu a biomasu mikroorganizmov, čo z neho robí základnú surovinu na prípravu mikrobiálnych kultivačných médií v biofarmaceutickom a fermentačnom priemysle.

Potravinársky a krmivársky priemysel:

Doplnenie proteínovej výživy: Ako rastlinný-proteínový doplnok sa môže použiť pri spracovaní potravín alebo výrobe krmív na zvýšenie obsahu bielkovín vo výrobkoch a na uspokojenie potrieb bielkovín u ľudí a zvierat.
Zlepšenie kvality krmiva: Pridanie peptónu zo sójových bôbov do krmiva pomáha zlepšiť jeho nutričnú hodnotu a chutnosť, podporuje rast zvierat a znižuje náklady na krmivo.

Biofarmaceutické a vedecké oblasti výskumu

Podpora biofarmaceutickej fermentácie: Pri fermentačných procesoch antibiotík, vitamínov, aminokyselín a enzýmových prípravkov môže sójový peptón slúžiť ako zdroj dusíka a výživový doplnok podporujúci syntézu a akumuláciu produktov mikrobiálnej fermentácie.
Používa sa vo vedecko-výskumných experimentoch: Vo výskumných experimentoch v oblasti mikrobiológie, molekulárnej biológie a genetického inžinierstva sa používa na kultiváciu mikroorganizmov, štúdium mikrobiálneho metabolizmu a expresie bielkovín a je jednou z bežne používaných surovín kultivačných médií v laboratóriách.

Predstavenie spoločnosti a získané certifikáty

Spoločnosť Shaanxi Yuantai Biotechnology Co., Ltd. bola založená v roku 2014 a dodáva najmä bylinné extrakty, funkčné kozmetické suroviny, organické produkty atď. Máme vlastné továrne, výskumné a vývojové tímy a tímy kontroly kvality a máme podmienky na vývoj, výrobu a zabezpečenie kvality. V súčasnosti sme získali certifikáty ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA a ďalšie. Preto je kvalita našich produktov zaručená a naším pôvodným zámerom je prinášať-kvalitné produkty zákazníkom.

product-1200-683