Ergotioneínje prírodný antioxidant, ktorý dokáže chrániť bunky v ľudskom tele a je dôležitou účinnou látkou v tele. Prírodné antioxidanty sú bezpečné a netoxické a stali sa centrom výskumu.
Ergotioneín sa dostal do zorného poľa ľudí, má rôzne fyziologické funkcie, ako je vychytávanie voľných radikálov, detoxikácia, udržiavanie biosyntézy DNA, normálny rast buniek a bunková imunita. Prírodná molekula izolovaná z huby Ergot rye a neskôr nájdená v červených krvinkách potkanov, pečeni a mnohých ďalších živočíšnych tkanivách.
Jeho antioxidačné vlastnosti môžu poskytnúť zložený terapeutický potenciál alebo sa môžu použiť ako potravinové prísady alebo kozmetické prípravky.
Ergotioneín má široké využitie a trhové vyhliadky v oblasti transplantácie orgánov, konzervácie buniek, medicíny, potravín a nápojov, funkčných potravín, krmív pre zvieratá, kozmetiky a biotechnológie. Pôsobí ako jedinečný antioxidant: Ergotioneín je vysoko ochranný, netoxický prírodný antioxidant, ktorý nie je ľahko oxidovateľný vo vode, čo im umožňuje dosiahnuť v niektorých tkanivách koncentrácie v mmol a stimuluje prirodzený antioxidačný obranný systém bunky. Spomedzi mnohých antioxidantov je ergotioneín obzvlášť jedinečný, pretože ergotioneín dokáže chelátovať ióny ťažkých kovov, ktoré môžu chrániť červené krvinky v tele pred poškodením voľnými radikálmi.
Ak sa chcete dozvedieť viac, kontaktujte násjason@sxytbio.com
