Hydrolyzovaný hrachový proteín

Hydrolyzovaný hrachový proteín je produkt vyrobený z hrachového proteínu procesmi hydrolýzy (ako je enzymatická hydrolýza a acid{0}}zásaditá úprava), ktoré rozkladajú molekuly hrachového proteínu na menšie peptidy alebo aminokyseliny.

Jeho hlavné vlastnosti a použitie sú nasledovné:

Nutričné ​​charakteristiky:

• Zachováva si bohaté zloženie aminokyselín hrachového proteínu, najmä esenciálnych aminokyselín, ako je lyzín a arginín. Pretože sú molekuly menšie, sú ľahšie stráviteľné a absorbované ľudským telom, vďaka čomu je vhodný pre ľudí so slabými schopnosťami trávenia a vstrebávania bielkovín (ako sú dojčatá, starší ľudia alebo ľudia so zlou tráviacou funkciou).

Funkčné vlastnosti:

• Má fyziologické aktivity, ako sú antioxidačné, proti{0}}zápalové a regulácia črevnej mikroflóry, čím prispieva k udržaniu dobrého zdravia.
• V potravinárskom priemysle môže zlepšiť rozpustnosť, emulgáciu a penivé vlastnosti potravín a bežne sa používa v proteínových nápojoch, výživových doplnkoch a vegetariánskych mäsových výrobkoch.
• V kozmetickej oblasti sa môže použiť ako zvlhčovač, antistatický prostriedok a kondicionér na pokožku, aby pomohol zlepšiť zadržiavanie vlhkosti a textúru pokožky.

Hydrolyzovaný hrachový proteín je produktom rozkladu hrachového proteínu na malé peptidy a aminokyseliny pomocou enzymatických alebo chemických metód. Má viacero funkcií, z ktorých hlavné sú:

Starostlivosť o pleť:

• Spevnenie: Stimuluje kožné bunky k syntéze kolagénu, elastínu a fibronektínu, posilňuje podporu dermis, znižuje ochabnutie pokožky a jemné linky a zlepšuje pevnosť pokožky.
• Antioxidant: Obsahuje aktívne zložky, ako sú polyfenoly a flavonoidy, ktoré dokážu zachytávať voľné radikály, neutralizovať poškodenie pokožky ultrafialovým žiarením a znečistením a zabraňujú fotostarnutiu a matnosti.
• Hydratácia a regenerácia: Podporuje syntézu akvaporínu AQP3, filagrínu a glykozaminoglykánov, hlboko uzamyká vlhkosť, opravuje rohovú vrstvu, posilňuje kožnú bariéru a zmierňuje suchosť, začervenanie a citlivosť.
• Proti{0}}zápalové a upokojujúce: Inhibuje uvoľňovanie zápalových faktorov, znižuje zápaly kože, vhodné pre citlivú pokožku a opravy po-kozmetických operáciách.

Jedlo a výživa:

• Ľahko stráviteľný a vstrebateľný: Rozkladá sa na malé peptidy a aminokyseliny a telo ho ľahšie vstrebáva. Je vhodný pre ľudí so slabými tráviacimi funkciami, ako sú starší ľudia, dojčatá alebo po-operatívni pacienti. Antioxidačné a proti{2}}zápalové: Má antioxidačné a proti{3}}zápalové aktivity, pomáha znižovať oxidačný stres a zápalové reakcie v tele a ponúka určitú pomoc pri prevencii chronických ochorení.
• Regulácia črevnej mikroflóry: Podporuje rast a mieru prežitia probiotík, zlepšuje črevnú mikroflóru a posilňuje imunitnú funkciu čriev.
• Zníženie krvného tlaku a cholesterolu: Niektoré hydrolyzované peptidy majú inhibičnú aktivitu na enzým konvertujúci angiotenzín (ACE), čím pomáhajú znižovať krvný tlak; môžu tiež znížiť hladinu cholesterolu a triglyceridov v plazme, čo je prospešné pre kardiovaskulárne zdravie.
• Zlepšenie citlivosti na inzulín: Štúdie ukázali, že hráškové peptidy môžu pomôcť zmierniť inzulínovú rezistenciu v hepatocytoch, čo ponúka určitý prínos pre diabetických pacientov alebo pacientov s inzulínovou rezistenciou.

Priemyselné aplikácie

• Zlepšenie funkčných vlastností potravín: Pri spracovaní potravín môže hydrolyzovaný hrachový proteín zlepšiť rozpustnosť, emulgáciu, penenie a gélovatenie, vďaka čomu je vhodný na výrobu rastlinných- mäsových výrobkov, mliečnych alternatív, nápojov atď., čím zlepšuje chuť a textúru.
• Zníženie alergénnosti: Enzymatická hydrolýza redukuje alergénne zložky v hrachovom proteíne, znižuje riziko alergií a robí ho vhodnejším pre alergikov.

Spoločnosť Shaanxi Yuantai Biotechnology Co., Ltd. bola založená v roku 2014 a dodáva najmä bylinné extrakty, funkčné kozmetické suroviny, organické produkty atď. Máme vlastné továrne, výskumné a vývojové tímy a tímy kontroly kvality a máme podmienky na vývoj, výrobu a zabezpečenie kvality. V súčasnosti sme získali certifikáty ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA a ďalšie. Preto je kvalita našich produktov zaručená a naším pôvodným zámerom je prinášať-kvalitné produkty zákazníkom.

balenie

1KG/hliníkové vrecia, 25kg/barel

Skladovanie: Skladujte na chladnom, suchom a čistom mieste mimo dosahu vlhkosti a priameho svetla.

Máme tiež špeciálne obaly na špeciálne produkty, ako sú: preprava chladiacim reťazcom sietnice -; deoxyarbutín - vákuová preprava