Enzýmový prášok lipázy

O podrobnom zavedení lipázy?

Prášok lipázového enzýmu (lipáza, glyceryl ester hydroláza) patrí do triedy karboxyl ester hydroláz a môže postupne hydrolyzovať triglyceridy na glycerol a mastné kyseliny. Lipáza existuje v živočíšnych, rastlinných a mikrobiálnych tkanivách (ako sú plesne, baktérie atď.), ktoré obsahujú tuk. Vrátane fosfatázy, sterolázy a karboxylesterázy. Mastné kyseliny sú široko používané v potravinách, medicíne, koži, denných chemikáliách atď.
Lipáza sa bežne vyskytuje u zvierat, rastlín a mikroorganizmov. Lipáza je typ enzýmu s rôznymi katalytickými schopnosťami. Môže katalyzovať hydrolýzu, alkoholýzu, esterifikáciu, transesterifikáciu a reakciu reverznej syntézy triacylglyceridov a iných vo vode nerozpustných esterov. Okrem toho tiež vykazuje aktivity niektorých ďalších enzýmov, ako je fosfolipáza, lyzofosfolipáza, cholesterolesteráza, aktivita acylpeptidhydrolázy atď. (Hara; Schmid). Rôzne aktivity lipázy závisia od charakteristík reakčného systému, ako je podpora hydrolýzy esteru na rozhraní olej-voda, zatiaľ čo enzymatickú syntézu a transesterifikáciu možno dosiahnuť v organickej fáze.

Zoznam podrobností o produkte

prírody

Lipáza, celým názvom triacylglycerolhydroláza, môže katalyzovať hydrolýzu esterových väzieb na rozhraní lipid-voda a môže katalyzovať hydrolýzu, alkoholýzu, esterifikáciu, transesterifikáciu a reverznú syntézu esterov. Lipázy sa bežne vyskytujú u zvierat, rastlín a mikroorganizmov. Vďaka širokej škále, širokej distribúcii, silnej prispôsobivosti a rýchlemu vývoju mikroorganizmov majú lipázy v mikroorganizmoch často širší rozsah prevádzkových teplôt, pH a podmienok dna ako lipázy pochádzajúce zo zvierat a rastlín. Výhody ako látková špecifickosť. Hlavným zdrojom priemyselných lipáz sú mikroorganizmy. Lipáza je trieda hydrolázových enzýmov, ktoré pôsobia na karboxylát esterové väzby. Biologickou charakteristikou lipázy je hydrolýza triglyceridov na diglyceridy, monoglyceridy, mastné kyseliny a glycerol. Okrem svojej prirodzenej funkcie hydrolýzy karboxylátových esterových väzieb môže lipáza tiež katalyzovať reakcie, ako je esterifikácia, transesterifikácia a transesterifikácia v nevodných systémoch. Vďaka týmto vlastnostiam je lipáza široko používaná v potravinárstve, medicíne, čistiacich prostriedkoch, kožených výrobkoch, papierenskom priemysle a výrobe bionafty.

Enzým

Lipáza je jedným z dôležitých priemyselných enzýmových prípravkov. Môže katalyzovať lipolýzu, transesterifikáciu, syntézu esterov a ďalšie reakcie a je široko používaný v spracovaní ropy, potravinárstve, medicíne, dennom chemickom a inom priemysle. Lipázy z rôznych zdrojov majú rôzne katalytické charakteristiky a katalytické aktivity. Medzi nimi má veľký význam výroba lipáz s transesterifikačnými alebo esterifikačnými funkciami pre syntézu organickej fázy pre enzymatickú syntézu čistých chemikálií a chirálnych zlúčenín. Lipáza je špeciálna hydroláza s esterovou väzbou, ktorá dokáže hydrolyzovať glyceridy (olej, tuk) a uvoľňovať mastné kyseliny, diglyceridy, monoglyceridy a glycerol v rôznych štádiách. Mastné kyseliny generované hydrolýzou môžu byť titrované štandardným alkalickým roztokom a hodnota titra predstavuje aktivitu enzýmu. Lipáza je široko rozšírená medzi mikroorganizmy a jej produkčnými baktériami sú najmä plesne a baktérie. Existuje 33 publikovaných lipáz z rôznych zdrojov vhodných na spracovanie triglyceridov, z ktorých 18 pochádza z plesní a 7 z baktérií.

Aké sú výhody?

Trávenie a vstrebávanie tukov:Nachádza sa hlavne v pankrease a črevách, dokáže rozložiť tuk na glycerol a mastné kyseliny, čím pomáha tráviť a absorbovať tuk. Tuk je jednou zo základných živín pre ľudské telo. Dodáva energiu, udržuje telesnú teplotu, chráni vnútorné orgány a ďalšie dôležité funkcie. Prítomnosť lipázy umožňuje telu efektívne využívať tuk.

Podporujte vstrebávanie vitamínov:Nielenže dokáže odbúravať tuk, ale môže tiež napomáhať vstrebávaniu vitamínov rozpustných v tukoch, ako sú vitamíny A, D, E a K. Tieto vitamíny majú v ľudskom tele dôležité fyziologické funkcie. Napríklad vitamín A sa podieľa na videní, vitamín D sa podieľa na vstrebávaní vápnika a zdraví kostí, vitamín E má antioxidačné účinky a vitamín K sa podieľa na zrážaní krvi. Prítomnosť lipázy podporuje vstrebávanie a využitie týchto vitamínov.

Znižuje hladinu cholesterolu:Môže tiež pomôcť znížiť hladinu cholesterolu v krvi. Cholesterol je lipidová látka, ktorá má v ľudskom tele dôležité fyziologické funkcie, ako je syntéza bunkových membrán a syntéza hormónov. Vysoká hladina cholesterolu je však spojená so zvýšeným rizikom kardiovaskulárnych ochorení. Lipáza rozkladá tuky vrátane cholesterolu, čím znižuje hromadenie cholesterolu v tele a znižuje hladinu cholesterolu.

Podporuje zdravie čriev:Prítomnosť lipázy je tiež veľmi dôležitá pre zdravie čriev. Schopný rozkladať tuky a produkovať mastné kyseliny. Mastné kyseliny sú dôležitým zdrojom energie a živín pre črevné bunky. Prítomnosť mastných kyselín môže podporovať rast a opravu črevných buniek, udržiavať integritu črevnej sliznice, zlepšovať funkciu črevnej bariéry a predchádzať výskytu črevných ochorení.

Zlepšenie tráviacich problémov:Niektorí ľudia môžu mať tráviace problémy v dôsledku nedostatku lipázy alebo abnormálnej funkcie, ako je malabsorpcia tukov, steatorea atď. V tomto prípade môže suplementácia lipázy zlepšiť tráviace problémy a pomôcť telu lepšie stráviť a absorbovať tuk.

Predstavenie spoločnosti a získané certifikáty

Shaanxi Yuantai Biological Technology Co., Ltd (YTBIO) bola založená v roku 2014, hlavne dodáva lipázový enzýmový prášok atď. Máme vlastné továrne, výskumné a vývojové tímy a tímy kontroly kvality a máme podmienky na vývoj, výrobu a zabezpečenie kvality. V súčasnosti sme získali certifikáty ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA a ďalšie. Preto je kvalita našich produktov zaručená a naším pôvodným zámerom je prinášať zákazníkom kvalitné produkty.

Naše balenie

Náš tím

Fabrika

Spôsob platby

Spôsob dopravy

Populárne Tagy: lipázový enzýmový prášok